טיפ השבוע – החשפו לשמש כל יום לפחות 10 דקות
מחקרים רבים מזהירים אותנו מפני הסכנות הטמונות בחשיפה מירבית לשמש.
האגודה למען הסרטן ומישדרי המנע גרמו לנו לשנות את ההתנהגות שלנו ולמדו אותנו להגן על עורנו ממחלות הנגרמות כתוצאה מחשיפת יתר לשמש.
אבל כל התנהגות שהיא קיצונית אינה טובה. אי חשיפה מספקת לשמש גורמת למחסור בוויטמין די וזה בתמורה עלול לגרום לנו נזק.
חשיפה יומית של 10-15 דקות לאור השמש מאפשרת ייצור תקין וחיוני של ויטמין די ומונעת מחלות ותופעות בלתי רצויות
" כל הסיבות לכשלון הדיאטות שלך עד היום, ומה את צריכה לעשות להפוך לעוד סיפור הצלחה!"
סיימתי לכתוב דו"ח שמפרט את כל הסיבות שבגללן אנשים שמנסים לרדת במשקל אינם מצליחים.
הדו"ח מחולק לארבעה תחומים ומציע פתרונות מעשיים.
קריאת הדו"ח והבנתו יכולים להיות הצעד הראשון שלכם לקראת חופש מבעיות משקל ואכילה לא בריאה.
לכבוד פרסום הדו"ח ובמהלך כל חודש מאי אני יוצאת במבצע:
סדרה של 5 מפגשים + 1 מפגש מתנה.
המפגשים כוללים שיחה (45 ד) + הליכה (30 ד) במחיר של 800 ש"ח עם אפשרות של עד שלושה תשלומים
לקבלת הדו"ח בחינם היכנסו לקישור הבא : כל הסיבות לכשלון הדיאטות שלך
מאמר מומלץ: האם ידעת שאי חשיפה לשמש עלולה להזיק לך?
וויטמינים הם קבוצה של תרכובות אורגניות בעלות פעילות ביולוגית חיונית לתפקודו התקין של הגוף.ולבריאותו.
הם נחוצים לגוף בכמויות זעירות. ישנם וויטמינים מסיסים במים, ויש מסיסים בשומן.
חלקם מיוצרים על ידי הגוף וחלקם מגיע במזון אותו אנו צורכים.
מחסור או עודף בהם עלול לגרום לנזקים בלתי הפיכים ולמחלות כרוניות.
וויטמין D הינו ויטמין מסיס בשומן ומופיע בשתי צורות עיקריות D3 ו D2.
גוף האדם מסוגל בעצמו לייצר וויטמין D מנגזרת של כולסטרול המצויה בעור בהשפעת הקרינה העל סגולה מהשמש.
מקורות נוספים מהמזון כוללים: כבד, דגים, שמן מכבד דגים, שמנת וחמאה וביצים. בארץ נהוג להוסיף וויטמין D לחלב לעזור בספיגת הסידן שבו.
וויטמין D משמש במספר תפקידים בגוף:
• מגביר ספיגה של סידן וזרחן מהמעי לדם ומונע את הפרשתם בשתן.
• עוזר בבנית העצמות והשיניים.
• משתתף בבקרה של התחלקות תאי הלימפה ובהתמיינות של תאים אחרים.
• בעל תפקידים במערכת החיסון, הרביה ובהפרשת אינסולין.
מחקרים חדשים מראים כי ויטמין D הוא בעל פונקציות רבות ומחסור בו עלול לגרום לנזקים.
• מחלת הרככת שפוגעת בעצמות השלד אצל ילדים, והאוסטיאומלאציה ואוסטיאופורוזיס אצל מבוגרים.
כמו כן חשוב לשמירה על שיווי משקל וכוח השרירים במיוחד אצל מבוגרים.
לאנשים קשישים שאינם מקבלים די ויטמין D יש נטייה גדולה יותר ליפול משום שתפקוד השריר שלהם גרוע יותר ואין להם שיווי משקל.
• מעלה את הסיכון להתפתחות רעלת הריון ועלול לפגוע באם ובעובר. חשוב לבניית שלד העובר ולגדילתו.
• נמצא שאנשים שרמות הוויטמין בדמם היו הנמוכות ביותר, היו בסיכון גבוה ב-38% למות מסרטן המעי הגס, סרטן השד וסרטן הערמונית לעומת אלה שאצלם הרמות היו הגבוהות ביותר.
כיצד פועל ויטמין D למניעת סרטנים אלה? מחקרים שנערכים בשנים האחרונות שופכים בהדרגה אור על הנושא.
לדוגמה, לגבי סרטן הערמונית נמצא שבתאים הסרטניים ישנם קולטנים לוויטמין D, וכשחושפים תאים אלה לוויטמין D במעבדה, הוא מעכב את גדילתם וחלוקתם וגורם למותם.
• עוזר למנוע סוכרת מסוג 1 ומחלות אוטואימוניות נוספות. מחקרים מצאו כי לוויטמין יכולת לווסת את מערכת החיסון ולעכב התפתחות תהליכים דלקתיים במנגנונים שונים בגוף.
• מחקרים נוספים הדגימו קשר בין רמות הוויטמין לבין תנגודת לאינסולין – מצב המהווה את השלב הראשון בהתפתחות סוכרת מסוג 2, שמאופיין בהפחתה ברגישות הרקמות לפעולת האינסולין, שכתוצאה ממנו הסוכר אינו מסוגל להיכנס לתאים ורמתו בדם עולה. מחקרים נוספים הראו שבאמצעות מתן ויטמין D ניתן להגביר את הרגישות לאינסולין
• הוא יכול לעזור גם לשיפור ביצועים ספורטיביים. מאמר מרתק שהתפרסם לאחרונה בכתב העת לרפואת ספורט The American College of sport medicine טוען כי ויטמין D לא רק מחזק את השרירים, אלא גם מאיץ את המהירות ומשפר את זמן התגובה ואת הסיבולת.
• יכול לעזור גם למנוע השמנה. ויטמין D מככב בשנים האחרונות גם במחקרים רבים בתחום הדיאטה, שמראים שאצל אנשים הלוקים בהשמנת יתר, רמותיו בדם נמוכות משמעותית לעומת אנשים רזים. לדוגמה, על פי מחקר שפורסם ב-Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, חוסר בוויטמין בגיל התבגרות עלול להוביל להאטה בגדילה ולעלייה במסת הגוף. החוקרים בדקו את רמות הוויטמין, ואת משקל הגוף, אחוזי השומן והגובה של נערות בנות 16-22 מקליפורניה. הממצאים הדגימו כי בקרב 59% מהן נמצא חסר בוויטמין D, כאשר נמצא יחס ישר בין רמות הוויטמין לבין הגובה ויחס הפוך בין רמות הוויטמין בדם לבין המשקל – ככל שרמות הוויטמין היו נמוכות יותר, כך מסת הגוף הייתה גבוהה יותר. לא ברור עדיין לחלוטין כיצד בדיוק תורם ויטמין D לשמירה על משקל תקין, אך מספר מחקרים הראו שהעשרת התפריט בוויטמין D ובסידן מגבירה את חילוף החומרים של השומן.
בישראל מצא מחקר שנערך בבית החולים רמב"ם חסר אצל 30% מהאוכלוסייה הצעירה.
קבוצות נוספות בסיכון גבוה לחסר כוללות קשישים, דתיים, חולים ועובדי משרדים עקב היעדר חשיפהמספקת לשמש.
גם אנשים כהי עור נמצאים בסיכון גבוה יותר לחסר בגלל שעורם של אנשים כהי עור מייצר כמות גדולה יותר של מלטונין, צבען המכהה את צבע העור, ועל ידי כך חוסם חלק גדול מקרני ה-UVB.
כשאתם מורחים קרם הגנה, אתם מפחיתים את הייצור של ויטמין D.
מה עושים?
בבדיקת הדם הבאה בקשו מהרופא לבדוק את רמת הוויטמין בגופכם. הבדיקה נקראת 3(OH)D25 והיא נמצאת בסל הבריאות, אך לא כלולה בבדיקות השגרה. בעבר, מקובל היה לחשוב שהערך
התקין בדם של ויטמין D כדי לאפשר ספיגה תקינה של סידן ופעילויות פיזיולוגיות אחרות צריך להיות מעל 10 ננוגרם למיליליטר. ואולם, מחקרים רבים הוכיחו שערך זה נמוך מדי, וכיום רמת היעד
המקובלת של ויטמין D בדם היא לפחות מעל 30 ננוגרם למיליליטר, ויש גם שמדברים על רמת יעד של 40 ננוגרם למיליליטר. נמצא שכבר כאשר הרמה יורדת מתחת ל-30, היא איננה אופטימלית. כשהיא יורדת מתחת ל-20 ננוגרם למילילטר היא מוגדרת כחסר יחסי, וכשהיא יורדת מתחת ל-10 ננוגרם למיליליטר, מדובר בחסר מובהק, שעלול להוביל לאוסטיאומלציה – מחלה שבה נפגמת שקיעת המינרלים בעצם והעצמות הופכות שבירות יותר.
כדי להשיג כמות מספקת של הוויטמין, חשוב שתקפידו לצאת לשמש מדי יום. עשו זאת בשעות שבהן קרינת ה-UVB מירבית
וחשפו את הפנים והזרועות ללא תכשיר הגנה במשך 10-15 דקות בקיץ וכ-20-30 דקות בחורף (תלוי בגוון העור).