10 כללי זהב לטיפול ביתר שומנים בדם!
דר' טל כהן
דיסליפידמיה הוא מצב של יתר כולסטרול / כולסטרול גבוה ו/או יתר טריגליצרידים בדם, כולסטרול גבוה - עודף שומנים בדם מתבטא ברמה גבוהה בדם של LDL, VLDL ונחשב גורם סיכון לטרשת עורקים ומחלות כלי דם כלליים. ההגדרה הסטנדרטית של כולסטרול גבוה הינה כולסטרול כללי (TOTAL CHOLESTEROL) מעל 200, למרות שרופאים רבים טוענים שמעל 180 נחשב כבר לבעיית עודף כולסטרול – כולסטרול גבוה.
לפניכם 10 כללים זהב לטיפול ומניעת יתר שומנים בדם:
1. להעשיר את התפריט בדגים - כמו: סלמון, הליבוט ועוד. אלו מכילים חומצות שומן מסוג אומגה 3 ו- 6, שהוכחו במחקרים כמורידים את רמת הטריגליצירידים בדם. זו הסיבה שהאסקימואים צורכים כמויות שומן גדולות ולמרות זאת בקושי סובלים מחסימת עורקים. תחליף צמחי הוא שמן זרעי פשתן המכיל חומצות שומן דומות.
2. לשתות כוס מים חמים עם כפית דבש וכמה טיפות חומץ תפוחים או לימון - מקרצף את העורקים משומנים על פי הרפואה האיורוודית.
3. לעשות פעילות אירובית - קשורה קשר ישיר ועיקרי להורדת השומנים בדם. הליכה בדופק גבוה כחצי שעה שלוש פעמים בשבוע מומלצת מאוד.
4. להוסיף חילבה - זרעי החילבה עשירים בסיבים תזונתיים ומכילים חומרים הקרויים סאפונינים, הסופחים שומנים ומונעים ספיגת הכולסטרול והשומן.
5. להרבות באכילת סידן - משתתף בתהליכים אנזימתיים והפקת אנרגיה בגוף, המסייעים בשריפת שומן. עדיף לצרוף ממקורות כמו סרדינים, גרעינים וטחינה.
6. לשתות תה מעלי זית - מכיל חומר הקרוי אולאורופאין. זהו חומר בעל תכונות בריאותיות רבות כמו הורדת יתר שומנים, כולסטרול, סוכר ואף משמש כאנטיויראלי חזק.
7. לצרוך ויטמינים מקבוצת B - דגש על ניאצין B3 ו-B5. אלו חשובים לתהליך חילוף החומרים של השומנים בגוף.
8. לטהר את הכבד - ניקוי הכבד מרעלים משפר את פעילותו ובכך גם את איזון השומנים בדם. מיץ לימון טרי עם כפית שמן זית מכבישה קרה בתוספת מעט מים מידי ערב יעשה נפלאות. צמחי מרפא כמו גדילן מצוי וארטישוק כחליטת תה או כתוסף גם כן ישיגו השפעה דומה.
9. לאכול דייסת שיבולת שועל ולהרבות באכילת אגוזי מלך ותפוחי עץ - מסייע להורדת השומנים בדם. מומלץ לאכול כארוחת בוקר. עדיף על בסיס מים חמים ולא על חלב פרה. ניתן להעשיר בצימוקים או חתיכות בננה. טעים ומזין. הוכח במחקרים שאכילת אגוזי מלך מורידה את רמת השומנים בדם וחשובה לבריאות הלב.
10. לשתות תה ירוק - מכיל חומרים הקרויים פוליפנולים. מיוחס לתה הירוק תכונות של הורדת שומנים בדם לצד פעילותו החשובה לחיזוק המערכת החיסונית.