בורגול מבושל עם תירס
2 בצלים קצוצים
2 כפות חמאה/שמן זית
1/2שקית בורגול מושרה ומסונן
1 כוס תירס
מלח, פלפל ושאר תבלינים
מטגנים את הבצלים עד שמזהיבים, מוסיפים את התירס ומאדים מס' דקות. מוסיפים את הבורגול והתבלינים ומבשלים. אפשר להוסיף מעט נוזלים תוך כדי בישול ולחכות עד שיספגו.
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )