אורז
2 כוסות אורז בסמתי
3 כוסות מים רותחים
2 כפות שמן רגיל
חצי כפית מלח או כף מרק עוף
הכנת האורז
שוטפים את האורז שמים בסיר עם השמן ומטגנים במשך 2 דקות תוך כדי ערבוב מוספים את המים והתיבול, מידי פעם לערבב,
להבה
להבה בינונית אך כשמים ממש כמעט נגמרים להנמיך אש ולערבב שוב
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )