עוגת תפוזים
חומרים:
5 ביצים
2 אבקת אפיה
2 אבקת וניל
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
1/2 2 כוסות קמח
1/2 1 כוס סוכר
אופן ההכנה:
לערבב חלמונים עם האפייה והווניל (לשים בצד)
להקציף חלבונים עם הסוכר.
להוסיף לחלמונים שמן, תפוזים ובסוף את הקמח.
לערבב ביחד עם הקצף באיטיות (אם התערובת יוצאת דלילה אפשר להוסיף קצת קמח).
לאפות בחום בינוני.
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )