עוגת שיש
מצרכים:
1/2 חבילת מרגרינה
3 כפות סוכר
2 כפות קקאו
1 כף מים
אופן ההכנה:
לחמם את כל החומרים בסיר על אש נמוכה ולתת לזה להתקרר.
להקציף 6 חלבונים עם כוס סוכר בקערה נפרדת לערבב את החלמונים עם 1/2 בקבוק רום.
להוסיף את החלמונים והרום לקערת הקצף. להוסיף 1 כוס קמח אוסם בעדינות בתנועת עטיפה.
לשים בתבנית לא גדולה.
לקחת את מה שיש בסיר ולפזר עם כף את השוקולד שנוצר על העוגה. אחר כך לעשות צורות של גלים עם הכף.
להכניס לתנור בחום בינוני בערך 45 דקות.
לבדוק עם קיסם. אם הוא יוצא יבש העוגה מוכנה.
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )