רוחצים היטב את הקישואים, כך שיוסרו כל שאריות החול הנדבק לקליפת הקישוא המחוספסת. מרסקים על פומפיה גסה ומערבבים בביצה, מעט קמח, גבינה לבנה או גבינה צהובה מגוררת, מלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט מרוסק. אופים בתבנית משומנת.
קילו קישואים מגורדים, גזר, ראש סלרי, קוביות גמבה, פטרוזיליה ושמיר.
גבינות : גביע קוטג', 2 כפות גבינה לבנה, גבינה צהובה מגוררת. 2 כפות קמח תופח,2 כפות פירורי לחם, 2 ביצים טרופות, גביע שמנת שלם, אורגנו, פלפל לבן, מלח, אבקת מרק, לערבב הכל יחד. להעביר לתבנית מרובעת של תנור משומנת במרגרינה ופירורי לחם ולאפות כ40- דקות.
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )