החומרים: 8 פרוסות לחם לבן, חלב לפי הצורך (1-2 כוסות) 4 פרוסות גבינה צהובה בגודל מתאים לפרוסות הלחם,4 כפות קמח,2 ביצים טרופות 4/1 כוס גבינה צהובה מגוררת (יבשה) מלח ופלפל לפי הטעם, 4 כפות מרגרינה או שמן לטיגון.
אופן ההכנה: צקי חלב את פרוסות הלחם, בכמות שתספיק להרטיב אותן אך לא לרכך אותן יותר מדי. הניחי פרוסת גבינה בין כל שתי פרוסות לחם. גלגלי את הכריכים בקמח, בביצים הטרופות, (מתובלות במלח ופלפל) ובסוף גבינה מגוררת. טגני במחבת, במרגרינה חמה, עד שהכריכים ישחימו יפה משני הצדדים, הגישי מיד.
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )