החומרים :1 קופסת טונה,1 ראש חסה,2 אבוקדו קלופים, 2 מלפפונים חמוצים פרוסים דק,1 בצל קצוץ דק,2 בצלים ירוקים קצוצים דק, 2 עגבניות, 3 ביצים קשות,12 זיתים שחורים, עלי פטרוזיליה,1 כוס רוטב אלף האיים.
אופן הכנה: בקערית שטוחה ונאה עורכים את החסה החתוכה לקוביות גדולות עליה עורכים בצורה שווה את פרוסות האבוקדו, מלפפון חמוץ, בצל קצוץ דק בצל ירוק, טונה מפוררת קלות, עגבניות פרוסות, ביצים קשות פרוסות ומעטרים בזיתים ופטרוזיליה. מגישים ואת הרוטב מגישים בנפרד.
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )