ממתק חבושים עירקי (לוזינה) של פסקל פרץ-רובין
רכיבים:
(25- חתיכות)
1 ק"ג חבושים
1 ק"ג סוכר
1 כפית קינמון
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
1 1/2 כוסות פתיתי קוקוס
נייר פרגמנט לאפייה
אופן הכנה:
l" dir="RTL">
פתיתי קוקוס. יוצקים מעל את עיסת החבושים, משטחים היטב ובוזקים מעל את יתר פתיתי הקוקוס. חותכים למעויינים או לריבועים, ושומרים במקרר כ5- שעות קודם להגשה.
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )