סורבה קוקוס
חומרים:
200 מ"ל חלב קוקוס
1 כוס מים
2 חלבונים
2 כפות רום (אפשר גם בלי)
2/3 כוס סוכר
הכנה:
מכינים סירופ מהמים והסוכר, מורידים מהאש ומוסיפים את האלכוהול וחלב הקוקוס. מניחים להתקרר. המשך ההכנה כמו במתכון הקודם- אחרי שעה וחצי בפריזר להוסיף קצף חלבונים נוקשה ולערבל קלות כל שעה וחצי.
מקור:שטרודל/ מתכוני עוגות
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )