בטטה במדורה
חומרים:
כף בצל קצוץ
כף גבינת שמנת
חצי כפית טימין
מלח ים
פלפל לבן טחון
בטטה (רצוי בגודל בינוני)
אופן ההכנה:
1. מקלפים את הבטטה וחוצים לשני חצאים.
2. שמים תערובת של הבצל הקצוץ, גבינת השמנת והתבלינים באמצע, עוטפים בנייר כסף ומניחים במדורה (רצוי על גחלים ולא ישירות לאש).
3. יש להמתין בין חצי שעה לשעה וליהנות מבטטה אפויה בטעם מפתיע.
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )