מאפה מתפוחי אדמה - בשכבות

מאפה מתפוחי אדמה - בשכבות

 

המצרכים

 

1 ק"ג תפוחי אדמה

1 כוס חלב

3 ביצים קשות

4 כפות מרגרינה

2 כפות קמח תפוח אדמה

1 גביע שמנת חמוצה

מלח, פלפל שחור – לפי הטעם.

 

אופן ההכנה

 

בשלי את תפוח האדמה בקליפתו, קלפי ופרסי לפרוסות בעובי 1 ס"מ.

פרסי גם את הביצים הקשות

הכיני רוטב לבן – מרגרינה, קמח תפוח אדמה, חלב. להוסיף לרוטב את השמנת.

לשמן תבנית אפיה ולסדר לפי הסדר הבא –

שכבה תפוח אדמה, מעליה ביצים פרוסות

לתבל במלח ופלפל

להמשיך לערוך שכבות כאלו לסירוגין.

צקי מלמעלה את הרוטב.

 

אפי בתנור חם כ- 30 דקות.

הרשמה | כניסה לחשבון