כפתורי ריבה לפסח

כפתורי ריבה לפסח

 1/2 כוס חמאה

3/4 כוס סוכר

1 כפית תמצית וניל

1/2 כפית מלח

2 חלמוני ביצים

1 כוס קמח מצה

1.5 כוס אגוזים קצוצים דק

ריבה-לפי הטעם האישי

 

הקציפו חמאה,סוכר, וניל ומלח עד לקבלת תערובת אוורירית.

הוסיפו את חלמוני הביצים וערבבו היטב. הוסיפו את הקמח.

צרו כדורים בקוטר של כ 3 ס"מ ו"גלגלו" פנימה אגוזים.

הניחו על תבנית משומנת במרחק של כ 4 ס"מ אחת מהשנייה, וצרו שקע עם האצבע במרכז כל כדור.

אפו בחום של 170 מעלות במשך 15 דקות או עד שמזהיב קלות.

הוציאו מהתנור וקררו מעט, צקו לתוך כל שקע מעט ריבה עם כפית.

הרשמה | כניסה לחשבון