חרוסת משודרגת
150 גר' אגוזי מלך.
לטחון במעבד עם מעט סוכר
להוציא לקערה.
לטחון במעבד :
3 תפוחי עץ מתוקים קלופים.
3 תפוחי עץ חמוצים קלופים.
6 בננות בשלות ממש.
לערבב עם האגוזים הטחונים.
להוסיף יין מתוק, סוכר, קינמון ומעט ציפורן.
לערבב עד שמתקבלת עיסה די מוצקה,
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )