עוגת גבינת שמנת ושוקולד אלוהית

עוגת גבינת שמנת ושוקולד אלוהית

רכיבים:
לתחתית:
200 גר´ עוגיות חמאה מרוסקות
70 גר´ חמאה מומסת
2 כפות קקאו

למלית:
500 גר´ גבינת שמנת
3 ביצים
2 כפות קורנפלור
גרגרים ממקל וניל אחד
1 גביע שמנת חמוצה
1 כוס סוכר
100 גר´ שוקולד מריר, שבור לקוביות

לציפוי:
200 גר´ שוקולד מריר
1 מיכל שמנת מתוקה

אופן הכנה:

מערבים את פירורי העוגיות עם החמאה והקקאו. מהדקים לתוך תבנית אפייה.

 

מערבבים את כל חומרי המלית עד לקבלת עיסה אחידה.

 

יוצקים את הבלילה עד ½ מגובה התבנית, מפזרים את קוביות השוקולד ויוצקים את החצי השני.

 

אופים כ-40 דקות בחום של 160 מעלות. מצננים.