עוגיות תמרים

עוגיות תמרים

 

בצק :

1 קמח תופח קטן ( 200 גרם )

 

200 גרם מרגרינה ללא מלח

 

1 שמנת חמוצה קלה / לבן

 

 

ההכנה :

 

1. ללוש הקמח והמרגרינה לפרורים
   
   
2. להוסיף השמנת לבצק האחיד
   
   
3. לצנן כשעה מינימום ועוד ליום קודם
   
   
4. לחלק לשלושה כדורים , לקמח משוטח ולרבד כל אחד לעלה דק
   
   
5. למרוח על העלה : מלית תמרים , חרוסת , קינמון , אגוזים , קוקוס , ריבה וכו'
   
   
6. לגלגל לרולדה ( 3 סה"כ)
   
   
7. להניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה ולפרוס.
   
   
8. לאפות ב – 180 מעלות עד להזהבה ( 20-30 דקות )
   
   
9. אפשר לזרות אבקת סוכר לאחר שהצטנן.