חמין
הכנת בשר
בקר 500 גרם (אפשר בשר עוף) לשים בסיר עם מים להרתיח פעמיים וכל פעם לנקות מהקצף
הכנת החמין
בשר
4 תפו"א קטנים
כמות כוללת של כולם ביחד 2 כוסות בערך לכלל המרכיבים הבאים (לאחר שטיפה הגונה)