עוגת גזר
המוצרים :
- 2 כוסות קמח תופח או רגיל + 1 אבקת אפיה
- 1 כוס שמן (אפשר גם קצת פחות)
- שלוש ת'רבע כוס סוכר לבן
- שלוש ת'רבע כוס סוכר חום
- רבע כוס תה פושר
- חצי כפית סודה לשתיה
- חצי כפית קינמון
- חצי כפית אגוז מוסרט
- חצי כפית ציפורן
- 4 ביצים
- 4 גזרים מגורדים דק (גדולים)
ההכנה :
- לערבב הכל למעט הגזרים
- להוסיף את הגזרים , לערבב , לצקת לתבנית משומנת
לאפות ב – 160 מעלות , 40 דקות לערך
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )