בורקס מצות
2 בצלים קטנים לחתוך ולטגן
הכנת פירה : 3 תפוחי אדמה במיקרו , להכניסם לאחר חירורם , לאחר שהם רכים , שמים מלח , פלפל ומרק עוף , ומערבבים את הכל עם הבצלים.
מכינים את המצות הרכות על ידי הרטבתן.
שמים פירה על המצה ומגלגלים אותה.
מורחים מעט מרגרינה שמים בתנור למשך 20 דקות בערך או עד כדי השחמה
( לא ידוע מקור הכתבה - נשמח לדעת )