בצק פיצה

בצק פיצה

מצרכים: 
             3 כוסות קמח מלא
             1 כוס קמח לבן
             2 כפות שמרים יבשים
             1. כוס סוכר חום
             2 כפיות מלח
             3/4 כוס שמן זית
             3 ביצים
             מיים לפי הצורך

לערבב את החומרים היבשים להוסיף מיים וללוש
לשים את הבצק שעה בחום החדר.
להוסיף את כל החומרים האחרים, לחלק ל-3 לרדד
לשים בתבנית משומנת ומקומחת.
רוטב :  1 רסק עגבניות 1/2 ק'ג
          3 שיני שום מגוררות דק
          3 כפות אורגנו יבש
          רצועות דקות של גמבה ופלפל ירוק
          3 קופסאות טונה – 120ג'ר.   
          לערבב את החומרים ולשים על הבצק על זה טונה אפשר גם פטריות
          ולאפות בחום בינוני 180 מעלות.