חלות

חלות

קמח מלא 3 כוסות
קמח לבן 1 כוס
מיים 3 כוסות
שמרים יבשים כף 1
שמן 1/2-1/4 כוס
דבש 4 כפות או סוכר חום
ביצה 1
שומשום
כף מלח
קמח תירס 2 כפות.
לערבב את החומרים היבשים, להוסיף את החמרים הרטובים

חוץ מהביצה והשומשום
ללוש להשאיר במקום חמים לשעה
לעשות מהבצק צמות, למרוח בביצה ולמעלה שומשום.
להניח בתבנית משומנת להשאיר 1/4 שעה.
לאפות ב 180 מעלות עד שמשחים למעלה