 איך לייבש עגבניות |
|
| איך לייבש עגבניות עגבניות מיובשות למעשה משדרגות את מנת האוכל שלכם, והתבשילים שאתם מכינים, למרות שכולם חושבים שלייבש עגבנות זה עסק מסובך, התשובה היא שזה ממש פשוט רק צריך כמה חומרי גלם פשוטים. המצרכים הדרושים להכנת עגבניות מיובשות הם: 1 ק"ג עגבנית קטנות בשלות1 ליטר שמן זית2 פלפל חריף2 שיני שום200 גרם מלחכוס חומץ בן ייןאז איך אנחנו מכינים את זה הנה לכם הוראות ההפעלה:1. שוטפים את העגבניות וחותכים לחצי.2. מחממים את התנור ל 80 מעלות.3. מניחים את העגבניות החתוכות על נייר אפייה וממליחים אותן.4. מכניס... |
|
|
|
| לכתבה המלאה » |
|
|
| סושי סימאקי נורבגית |
|
| סושי סימאקי נורבגית המתכון קל לעשייה מכיל סלמון נורבגי, בצל ירוק ואבוקדו. מרכיבים לרול של 6 יחידות: חצי דף אצת נורי גודל 18X10 ס"מ 8 כפות אורז סושי חסה אדומה 2 כפיות מיונז יפני חצי כפית בצל ירוק קצוץ 2 כפות של סלמון חתוך אחד \ לפרוס מעל כמעטפת ואחד למילוי. פרוסות אבוקדו אז איך אנחנו מכינים את רול סושי הטעים. הנה לכם שלבי ההכנה קלים במיוחד ללא ניסיון קודם. אופן ההכנה: 1. מרטיבים כמובן את הידיים במים ובחומץ אורז, לוקחים את מחצלת במבוק הסושי, מעל המחצלת שמים את סרט הניילון. אחרי שהכנו את הקרקע מ... |
|
| מאת: http://sushichat.net |
|
| לכתבה המלאה » |
|
|
| סושי רול מאקי |
|
| סושי רול מאקי סושי רול מאקי מתחלק לשני סוגים עיקריים: פוטו-מאקי (רול שמן) והוסו-מאקי(רול שמן פחות). בהכנת סושי הפוטו-מאקי משתמשים בנורי שלם (נייר אצה), וניתן לשלב מספר רב של תוספות.רול של הוסו מאקי סושי צנוע יותר. מכינים אותו מחצי נורי, ומשלבים בו רק תוספת אחת. ציוד נדרש מחצלתנוריאורזדג שאר ירקות (אבוקדו, מלפפון, בצל ירוק\עירית, אספרגוס, כל מיני סוגים של ירקות יפאנים כבושים..) אופן ההכנה סושי רול מאקי שלב 1 – הנחת הנורי יש להניח את הנורי על המחצלת, בקצה הקרוב אלינו, כאשר חלקו המחוספס פונה למע... |
|
| מאת: http://sushichat.net |
|
| לכתבה המלאה » |
|
|
| אורז לסושי |
|
| אורז לסושי האורז הוא המרכיב החשוב ביותר בהכנת הסושי, והקפדה על הכנת האורז היא החשובה ביותר בכדי להבטיח סושי מוצלח. אורז לסושי אמור להיות דביק, אבל עם זאת בעל מרקם מוצק ולא דייסתי. הכנה של אורז מוצלח היא משימה פשוטה יחסית כל עוד מקפידים על הוראות ההכנה בדייקנות. מאד מומלץ להקפיד על מדידת זמנים לצורך ההכנה. בשל החשיבות המרכזית של האורז בהכנת הסושי רצוי מאד לא להתפשר על הרכיבים ולהשתמש אך ורק באורז העגול המיועד לסושי, ולהקפיד להשתמש בחומץ אורז ולא בסוגי חומץ אחרים. מצרכים: 2 כוסות אורז עגול לסושי... |
|
| מאת: sushichat.net |
|
| לכתבה המלאה » |
|
|
| סוגים שונים של צ'ילי |
|
| סוגים שונים של צ'ילי פלפל צ'ילי הפיקנטי נמצא בשימוש רב בבישול בכל מקום בעולם. עם תוספת של הפלפל הזה - המנות הופכות להיות צבעוניות וטעימות יותר. איזה סוגי צ'ילי קיימים בטבע? ואיזה סוג הוא החריף ביותר? 1. ישנם סוגים רבים של פלפל צ'ילי, וביניהם: Birds eye, Serrano, Jalapeno, Habanero, Anaheim, Poblano. כל אחד מסוגי הצ'ילי האלה מכיל: סוכר, קרוטן, קפסנטין, קפסורובין, וויטמינים מקבוצת B, C, A.את החריפות לפלפל נותן אלקלואיד קפסאיצין. פלפל צ'ילי מעלה את מצב הרוח, מטפל בנדודי שינה ומשפר את העיכ... |
|
|
|
| לכתבה המלאה » |
|
|